2014年6月第十七届中国北京科技产业博览会上，在本届推介会共签约7个项目，签约总金额为3.72亿元人民币。其中，珲春长城菌业科技开发有限公司与中华国礼国际品牌推广中心签订合作协议，签约项目为开发中华国礼“龙酒”、中华国礼“凤酒”项目，签约金额达2.83亿元人民币，保证3年内完成。在珲春国际经济合作示范区全面打造健康生物产业的宏伟蓝图上，“长城菌业生物科技”增添了亮丽一笔、奏响了华美乐章。
作为吉林省开发开放的前沿和窗口，珲春市提出打造健康生物等五大百亿级产业的战略，珲春长城菌业科技开发有限公司已成为重点企业之一。
提到珲春长城菌业科技开发有限公司就不能不提到及长城，他是该公司的董事长，是珲春市食(药)用菌协会会长、吉林省食(药)用菌协会常务理事兼专家委员会专家、中国食用菌协会常务理事、中国天麻产业联盟副主席及东三省天麻产业联盟主席、江苏大学生物与控制工程研究所副所长、吉林省星火科技12396特聘专家 。隆冬时节，记者走进珲春长城菌业科技开发有限公司，见到董事长及长城时，他正在制菌车间检查产品质量。及长城高高的个头，浓眉大眼，说话快言快语，精气神十足，一看就是个雷厉风行的人，他自己说是“吃了生物活性菌丝体而焕发青春的人”。
及长城告诉记者，他是珲春市马滴达乡五道沟村一名普通的农民，改革开放初期来到珲春，在市区开起了饭店，经营饭店第二年，1981年马滴达乡五道沟村小学有一所菌业技术学校准备出售，他觉得在农村发展食用菌大有前景，就出兑了饭店把该小学菌种厂买了下来，随后成立了珲春长城菌业科技开发有限公司。
从前，1981年—1993年改革开放后及长城走出五道沟村，在珲春市靖边一队3路车终点主要从事三级菌生产种植28万袋装地栽木耳，并掌握该技术的及长城组建了一批研发队伍，种植的木耳以自产自销为主。
一心想做出一番事业的及长城在种植过程中不断学习，不断创新，不断探索，取得了一个又一个科研成果。优质黑木耳菌种“及长城1号”是他从事菌业培育研究的一个里程碑，该菌种属中早熟品种，生产出的木耳，碗状、肉厚、耳黑，耳干后反正面特别明显，商品价与木椴木耳相媲美。此后及长城又自主培育出“及长城2号”、“黑延明1号”和黑“长白山7号”、“吉林–8”、“吉林黑山”等优质黑木耳及菇类菌种，以及摸索、研制出了能够控制各种杂菌生长和保护食用菌生长的高产科学配方“壮菌灵”。生长调节剂“保耳灵1号”“保耳灵2号”。
2003年9月，在黑龙江省“东宁木耳节”上，及长城的木耳研究技术和他自主培育出的系列黑木耳菌种受到来自四面八方的客户和参展商的关注。江苏大学生物与控制工程研究所特聘请及长城为研究所副所长。2004年世界食用菌学术会及长城董事长代表江苏大学代表中国做了黑木耳学术报告，并且和世界蘑菇主席蘑菇副主席以及54各国家专家和教授合影与交谈。
有了江苏大学这一科学技术平台做后盾，及长城在研究领域里又有了新的突破。2006年10月，及长城研制出染菌率低、成活率高的“液体多功能发酵罐”，并获得了发明专利和四项实用新型专利。借助“液体多功能发酵罐”，及长城培育出灵芝、香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、金针菇等多种菌种新品种。2009年，及长城与汉中市城固县五堵分公司联合研制开发出优质高产“陕南一号”天麻零代种，种植方法比食用菌简单，效益高，目前在国内外供不应求。2013年，以及长城为首的研发队伍成功提取出冬虫夏草菌丝体、松茸菌丝体、灵芝菌丝体、柏树菌丝体、黑牛肝菌丝体、羊肚蘑菌丝体、金针菇菌丝体、香菇菌丝体、黑木耳菌丝体等20余种菌丝体，并以此为主要原料精制加工成菌丝体压片、菌丝体胶囊，其实际功效是生物子实体的15倍，能够有效提高人体的免疫功能和抗病毒能力。同时用以上20余种菌丝体为主要原料，用超浓缩胚胎技术和纯粮大曲白酒发酵提取技术，精制成中华国礼“龙酒”和中华国礼“凤酒”，以上两款产品能够全面改善人体的亚健康状态，可以有效地降低农药、化肥、激素、雾霾等有害物质对人体的侵害，对人体保健有显著的功能。更重要的是，长城菌业研发的系列生物活性菌丝体是高科技生物工程产业化的形成，极大地节约了森林资源的占有率和耗用量，更好地保护了林业生态环境，为回归大自然做出了巨大贡献。 2013年国家科技部授予长城菌业科技型中小企业技术创新基金和立项基金，近几年都被评为省级科技企业， 2013年7月，他获得吉林省返乡创业先锋荣誉称号。2014年3月，吉林省发改委评为长城菌业战略性新型产业集聚区重点项目，2014年7月及长城率领他的研发队伍又申请了四项生物活性菌丝体发明专利，有抗肿瘤专利、补肾壮阳专利、降血糖专利、抗雾霾清除人体内毒素专利和中华国礼“龙酒”中华国礼“凤酒”两项外观设计专利均被国家专利局受理通过。
2014年，吉林省科技厅和延边州科技局以及珲春市政府领导，率领全省34家科技企业到韩国开对接技术交流转移展销会，这次交流大会共签订了三个意向合同书，长城菌业和南韩相关重点企业就签订了两个，一个是中华国礼“龙酒”中华国礼“凤酒”项目，一个是生物活性菌丝体，冬虫夏草菌丝体、松茸菌丝体和灵芝菌丝体项目。及长城董事长回国后，州科技局授予长城菌业生物多功能液体发酵罐发明专利嘉奖，以及生物系列活性菌丝体项目资金和嘉奖，及长城董事长带领他的生物研发队伍又向国际食用菌生物工程科技领域又迈出了可喜的一步。
2014年10月及长城牌注册商标“及长城1号”黑木耳被评为省级名牌和20种菌丝体通过ISO9001质量管理体系认证。2014年11月被省林业厅评为省级林业产业化龙头企业，州级农业产业化龙头企业。2015年1月21日完成了与中华国礼国际品牌推广中心签订的合作协议，签约项目为开发中华国礼“龙酒”、中华国礼“凤酒”项目，签约金额达2.83亿元人民币的全自动化生产线，已正式通过了省食品药品监督管理局的审核。
及长城成为远近闻名的食(药)用菌专家、“生物菌菌王”，很多国内外各界朋友慕名前来向他请教木耳种植技术，他都毫不保留地传授给他们。尤其是，对于残疾人食用菌种植者，及长城更是亲自免费培训，手把手地传授种植技术，由此，珲春市残联还把长城菌业作为残疾人创业孵化基地。如今，及长城的地栽木耳技术推广到吉林、黑龙江、陕西、四川、甘肃等多个省市，仅在黑龙江省就有13个技术推广站和2个技术中心。30多年来，及长城传授技术的农民种植木耳超亿万袋。
及长城告诉记者，珲春长城菌业科技开发有限公司在珲春市国际经济合作区现有欧式综合办公楼3200平方米，正在扩大厂区规模，新建占地面积约1.6万平方米，新建综合办公楼3200平方米，2015年7月完成后将投入两条全自动化生产线:第一条是生物活性菌丝体压片生产线，第二条是生物活性菌丝体米、面的生产线;2016年再继续扩建三条全自动化生产线:第一条是生物饮料、生物醋的生产线，第二条是生物啤酒的生产线，第三条是生物饲料生产线。总投资约1.25亿元。以上的生物活性系列产品全自动生产线一旦完成，它将是世界领先，国内外生物工程一流科技企业。
记者来到发酵生产区内，看到数个高科技生物发酵罐正在工作。及长城告诉记者，这些发酵罐每运行72个小时，就能生产出500升的菌丝体，而这些菌丝体就是菌类里最富有营养价值的成分。
面对未来发展，及长城显得十分自信，他说为了向消费者贡献更多的菌类健康产品，公司正在着手筹备将产业园做大做强、走科学规模化、现代化的发展，不久的将来在珲春市国际经济开发区就会看到，一座现代化的健康菌类产业园，将会在这片希望的大地上拔地而起!打造国际一流企业，筑菌业长城，谋百姓健康，更要在世界的健康产业中留下浓抹重彩的一笔。
