如今，化肥、农药、转基因的危害越来越被人们所重视。经医学人员多年临床试验，发现越来越多的化学添加剂和转基因食品挤入老百姓餐桌。人们吃了这些有害食物，时间久了便累积了大量残留化肥和农药，当这些化学物质累计到一定程度，就会变成毒素破坏人体的细胞，使身体各个器官受到损害，导致人体免疫系统失调，身体就处于亚健康状态，进而便会得些奇怪的疾病，如:高血脂、高血压、高血糖、糖尿病、不孕不育、癌症等。因此，人们对绿色有机食品的消费需求日益旺盛。而食用菌则是营养丰富、味道鲜美、强身健体的理想食品，同时他还具有很高的药用价值，是人们公认的高营养保健食品。
珲春长城菌业科技开发有限公司坐落于中朝俄三国交界的中国图们江区域珲春国际合作示范区开发区内，是一家集珍稀食用菌资源开发、浓缩生物活性菌丝体多糖提取及加工生物活性菌丝体系列产品于一体的生产和销售的综合性实体企业，占地面积18600平方米。
公司成立以来致力于自主研发、生产，经过长期摸索和实践，终于将富含多糖性能的冬虫夏草、松茸、灵芝等20余种生物活性菌丝体加工成系列食(药)用产品，并通过(2014)ISO9001质量认证体系;公司20余种生物活性菌群所具有的独特疗效制备组合技术，申报(2014年)并通过(2015年)了四项国家发明专利:补肾壮阳专利、抗肿瘤专利、降血糖专利和清除体内毒素专利。同时，公司研发的生物活性菌丝提取技术，2015年被吉林省林业厅评为“科学技术奖”。
多年来，长城菌业先后被评为吉林省科技企业、州农业产业化龙头企业、吉林省种子信用A级企业单位、吉林省产业化林业龙头企业。多年来随着公司研发队伍的不断壮大，系列新产品:各种菌片和糖果压片;各种亲民食品:菌丝大酱、菌丝酱油、菌丝醋等陆续走俏国内外市场，并以其健康、绿色、环保的优良属性不断得到各类人群的认同和喜爱，实现了全体员工梦寐以求的“用科技提取日月精华，凭菌丝创造中华奇珍”的企业之梦。
珲春长城菌业科技开发有限公司董事长及长城从事菌类行业已达34个年头，期间经历无数坎坷。种子制备、发菌、出菇每个步骤都容不得半点马虎，这其中的辛酸恐怕只有他一人得知。
苦心人，天不负!经历种种苦难后，在2010年及总终于研制成功“环流搅拌蒸汽灭菌生物多功能发酵罐”，及长城介绍说:“它是采用高科技浓缩提取技术控制生物活性菌丝体的生长环境，实现了冬虫夏草、松茸、灵芝等20多种名贵生活活性菌丝体的生物发酵和全自动化生产线，我们这套技术在国际上也算名列前茅，还荣获了国家发明专利。”2013年秋，他带领公司团队研发并成功生产出了“中国国礼”即:龙酒、凤酒、人参菌酒。目前，这三款酒是国内外屈指可数的多糖并经过二次发酵的生物活性菌丝酒，现已申报并通过了四项国家发明专利。
中华‘国礼’龙酒、凤酒是以野生冬虫夏草、松茸、灵芝、柏树、羊肚菇、黑牛肝菌、鸡油菌、柏树菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、黑木耳、杏鲍菇、滑子菇等20余种生物活性菌丝体为主要原料，采用生物超浓缩提取技术精制而成，有利于人体通过血液循环快速吸收生物菌丝营养成分。龙酒，具有强精补肾、增加雄性精液，提高精子成活率，促进阴囊新陈代谢，增强男性功能的功效，适合男性饮用。凤酒，具有阴阳双补、益阴补肺的功效，能延缓衰老、美容、瘦身丰胸，调节内分泌，适合女性人群饮用。
除了龙、凤酒外，记者还了解了菌丝类的其它产品。生物活性菌丝黄豆大酱和酱油，是用虫草、松茸、香菇、猴头菇、榆黄蘑、滑子菇、黑木耳、金针菇等20种菌丝群，以上菌丝有三项发明专利，在黄豆大酱中二次发酵精制而成，含有菌丝群的多种有益成分。
30余年经验创造菌业神话，这是长城菌业人坚韧不拔的精神，他们不忘初心，坚持将产业做大做强、走科学规模化、现代化的发展之路，全力打造国际一流企业，筑菌业长城，谋百姓健康，在世界的健康产业中留下浓抹重彩的一笔。
中国吉林网 吉刻APP 记者 张福增 张琰
